SISTEMA IMMUNITARIO
Pubblicato da Anna in NATUROPATIA · Mercoledì 08 Feb 2023
La sua funzione principale è digerire gli alimenti , cioè assimilare le sostanze prese dal cibo ed eliminare le scorie che se trattenute nuociono alla salute.
E’ un organo in continuo movimento.
Ha una parete multistrato, una muscolatura liscia regolata dal sistema nervoso autonomo e da un sistema nervoso enterico, detto cervello enterico.
La mucosa intestinale ospita 100 milioni di neuroni , per questo l’intestino funziona indipendentemente dal sistema nervoso centrale.
L’intestino si divide in :
-tenue
-crasso.
--La prima parte del tenue è il duodeno che inizia dopo lo stomaco
--Poi c’è l’ileo e il cieco che scorre sulla parete destra del basso ventre.
La mucosa che riveste l’intestino ha un’ampia superficie assorbente grazie ai villi, peduncoli che hanno capillare che sono collegati al sistema linfatico.
--Dopo il cieco c’è l’intestino crasso, rappresenta la nostra discarica, vengono eliminate le scorie dopo che si sono estratti tutti i nutrienti e si divide in:
-colon ascendente che risale verso l’alto
-trasverso scende sotto l’addome, fa una piega altezza milza e poi scende
c-olon discendente prosegue fino al sigma e retto.
Quando nasciamo l’intestino è sterile , con il primo vagito arriva la colonizzazione di batteri: la nostra FLORA BATTERICA intestinale, che si sviluppa nel crasso e riveste le pareti intestinali di più di 400 specie di batteri che in totale arrivano a 100 miliardi di microorganismi che per :
-l’80% sono batteri impegnati nel processo di fermentazione, e sono i lactobacilli e bifidobatteri. Questa sta alla base della nostra energia e del nostro equilibrio salutare
-il 20% sono batteri che provocano la putrefazione, decidendo cosa espellere.
I batteri in questo caso sono buoni e fondamentali.ùCi sono poi altri batteri veicolati da aria, acqua e cibo che possono causare disturbi. Ad esempio la CANDIDA è un lievito innocuo che diventa un fungo quando non ci sono più le condizioni, e cioè quando la flora batterica è alterata per uso massiccio di antibiotico o di zuccheri.
Con la prima poppata del latte materno i probiotici iniziano la loro colonizzazione del colon. Per questo l’intestino oltre a fornire carburante energetico con il cibo permette anche di avere un pensiero lucido e un fisico forte.
PER QUESTO UN INTESTINO SANO PROTEGGE LE NOSTRE DIFESE IMMUNITARIE.
I probiotici sono batteri che abitano in colonie nel tenue e nel crasso e difendono da aggressioni esterne.
EFFETTI BENEFICI:
- abbassare livelli di colesterolo e glicemia
- garantire riserva di vit. B12 elemento nutritivo fondamentale per la difesa delle cellule sanguigne e nervose.
IPPOCRATE diceva: fa che il cibo sia la tua medicina, e che la medicina sia il tuo cibo.
Si parla di cibi vivi, fermentati che sono riserva naturale di probiotici. Yogurt, kefir, crauti, miso, verdure fermentate.
Ci sono integratori di probiotici molto validi da prendere a ogni cambio di stagione , quando si fanno terapie antibiotiche e influenzali.
Vengono somministrati in quantità di miliardi e secondo l’OMS migliorano o mantengono lo stato di salute.
Devono arrivare vivi nell’intestino, sopravvivere quindi all’acidità gastrica e all’alcalinità biliare, per poi arrivare alla mucosa intestinale e colonizzarla.
I probiotici appartengono ai ceppi di :
-lattobacilli, lactobacillus, acidophilus, l. casei, l. gasseri
- bifidobatteri, bifidobacterium.
Il nostro stato di salute dipende dal microbiota intestinale.
Sono alleati anche per trattare infiammazioni dell’intestino legate a patologie come il morbo di Chron.
Inoltre occorre:
-attività fisica regolare
-evacuazione quotidiana
-dieta equilibrata
- bere acqua
L’EQUILIBRIO dei batteri intestinali si chiama EUBIOSI : eu=tuono e bios=vita
Invece il disequilibrio DISBIOSI ed è causato da:
-troppi farmaci
-diete drastiche
-scarsa attività fisica
-stress
La flora risente della disbiosi.
Soprattutto con :
-erà avanzata
-infezioni
-interventi chirurgici
-antibiotici, ansiolitici
-antinfiammatori
-antinfluenzali
-lassativi.
La FLORA INTESTINALE BENEFICIA DEI probiotici perché la ripristinano.
Importante questo perché:
-attiva il sistema immunitario
-ci protegge da sostanze tossiche
-colma carenze nutrizionali
-controlla lo sviluppo dei miceti come la candida
-favorisce la digestione
-interviene nella sintesi delle vit. Gruppo B e K
- provvede a formare sostanze utili
-stimola la risposta del sistema immunitario intestinale
-regolarizza gas intestinali e la composizione delle feci.
E poi ci sono i PRE-BIOTICI che sono il nutrimento dei probiotici, e sono contenuti nei cibi ricchi di fibre , garantendo sopravvivenza ai probiotici.
Inoltre:
-mantengono l’efficienza del sistema immunitario
-supportano il metabolismo
-riducono gonfiori addominali
-regolarizzano l’intestino.
Attenzione a chi patisce di sindrome del colon irritabile.
Rallentano l’assorbimento degli zucheri.
Dove si trovano? In banane, carciofi, cicoria, cipolla, farina frumento integrale, germe di grnao, kiwi, mele, noci miele.
Tutti i probiotici sono fermenti lattici ma non è vero il contrario. I fermenti producono acido lattico partendo dalla fermentazione del lattosio , lo zucchero del latte.
NB: la SINDROME DEL COLON IRRITABILE NON è UNA COLITE perché non c’è infiammazione , ma è un disordine del ritmo della motilità intestinale a livello del colon, causato da infezioni, allergie, intolleranze, intossicazioni. C’è alternanza di stipsi e diarrea. Sintomi fastidiosi sono: gonfiori, meteorismo, nausea.
Ci si sente ansiosi, stanchi, con dolori addominali fastidiosi.
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